华润苏果“肉菜追溯项目”荣获国家级质量安全奖项！

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11月4日，《华润苏果肉菜追溯技术创新项目》荣获由《中国质量》杂志社颁发的“2020年中国质量技术与创新成果发表赛”专业级成果奖项，这也是继“2019CCFA零售技术创新奖”之后，该项目第二次荣获国家级奖项。




据悉，本届发表赛主题为“技术促进质量提升，创新赢得竞争优势”，由《中国质量》杂志社联合中国质量协会举办，烟草、航天、航空、能源、服务等二十多个行业内企业参与发表赛，优秀成果云集。华润苏果是唯一的超市零售行业入围发表赛并获得“专业级”奖项的企业。



在发表赛现场，专家组一致认为，《华润苏果肉菜追溯技术创新项目》以质量为主线，以顾客需求为中心，面向农产品供应链进行全程信息采集，通过系统数据流转和加载以二维码形式体现在商品价签上，是质量创新技术保障消费者舌尖安全的优秀实践案例，值得推广。



历时两年，华润苏果在江苏省商务厅和南京市商务局的指导下运用物联网、区块链技术构建肉菜追溯体系，现已在南京、镇江53家大超门店上线运行，溯源品类覆盖生鲜果蔬、肉品和蛋品，在全省和行业内都具备一定的领先性。消费者只需要打开微信扫描肉菜包装盒码纸或电子价签上的二维码，就可以了解到商品名称、生产基地、采收时间、上市日期、检测报告、采摘前照片等信息，一个二维码就相当于商品的身份证，记录了它从哪里来，到哪里去。

华润苏果环境健康安全部相关负责人表示“肉菜追溯项目一方面可以解决来源追溯难、去向查证难的问题，方便消费者快捷查询和维权；另一方面可以提高对问题食品的发现能力和处理能力，有利于倒逼生产经营者提高安全意识。除农产品溯源外，苏果在门店还设置了食品安全信息展示屏，食品安全检测室，以多种形式营造安全、放心的消费环境。”