阜阳：金种子生态产业园计划本月投产

阜阳快讯

　　编者按
　　
　　项目是稳增长的直接源头、调结构的主要抓手，是惠民生的有效载体、促创业的重要平台。市委书记于勇多次强调，要进一步增强项目意识，积极主动谋划项目，全力以赴争取项目，实实在在落实项目。今年以来，我市坚持创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，紧紧围绕“争赶达”奋斗目标，扎实推进项目工作，取得了显著成绩。为充分展示各地项目工作新成果，本报今起开设《抓项目 促发展》栏目，凝心聚力，促进发展。
　　
　　占地数百亩的范围内，一栋栋现代化厂房崭露雄姿，工人们正在紧张地安装调试设备，已经投产的制曲、培曲车间内，一股股浓郁的酒曲香味扑鼻而来。这是记者日前在金种子生态产业园内看到的场景。据了解，金种子生态产业园项目已基本完成主体建设，计划于本月投产，一个规模化、现代化的酿酒基地将展现在人们面前，为金种子转型升级提供重要支撑。
　　
　　金种子生态产业园总占地1500亩，投资10亿元，分南北两区。位于颍州经济开发区的南区占地950亩，定位于生态酿酒基地，建设8个酿酒车间、储酒库、制曲楼、培曲楼、灌装车间以及相关配套设施。项目建成后，可形成优质曲酒生产能力1.5万吨每年，制曲培曲1.1万吨每年，5万吨优质典酒恒温窖藏能力。
　　
　　“整个酿酒基地的主要工程已经完成，目前正在进行后期的管线、道路以及配套设施的施工，按照集团的计划，将于4月份投入生产。”金种子集团酿酒基地经理马玉磊告诉记者，“投产是个系统工程，必须有外部的供热、排水等一系列配套，我们也在积极协调各方关系。”
　　
　　记者在现场看到，制曲楼、培曲楼等已经投入生产。四层高的培曲楼内，像蜂巢般分布着186间培曲车间，打开一间约60平方米的培曲车间，工人们将制造出的一块块长方形酒曲搬进码放整齐，“这些全小麦酒曲，在这里经过一个周期的发酵投入下一道工序。”马玉磊介绍，有好曲才能酿出好酒，有这些培曲车间培养出来的优质酒曲，才能保证金种子每一瓶好酒的品质。
　　
　　走进1万平方米的酿酒二车间，只见工人们正在进行设备的安装调试，一边是密集排开的窖池。“8个酿酒车间有5000条窖池，我们是一边建窖池，一边培养窖泥，力争多争取一些时间。”马玉磊说，这些窖池几乎全是用人工建的，每个窖池的容量为16立方米左右，可投粮2吨，虽然建窖、维护及生产成本高，但完全满足了公司独有的固态发酵酿酒工艺，生产出来的酒质量会更好。
　　
　　记者了解到，生态酿酒基地投产后，金种子酒业的生产能力将会在现有的基础上扩大一倍以上，相当于再造一个新企业，整体生产能力跻身全省白酒行业前列。目前，金种子生态文化产业园北区的各个项目也在推进中，全部建成后具有生态酿造、文化展示两大功能，可以满足40亿元的市场销售需要，将进一步提升金种子的品牌形象和市场竞争力。
　　
　　金种子生态文化产业园的建设，是企业迎接白酒行业调整、迎接全新机遇的重要举措。金种子意识到，高价白酒并不代表行业发展方向，找准定位比占据高位更重要，于2013年提出打造“中国大众名酒实力品牌”的战略思路，以增长和升级潜力较大的大众白酒为主推，将产品结构调整为主打中档产品。
　　
　　金种子集团有关人士表示，面对新的机遇和挑战，借助金种子生态产业园项目建设推动企业转型升级，以全新的技术升级、品质升级，推进企业调结构、转方式、稳发展，金种子将会迎来新的跨越之路。（阜阳新闻网）