阜阳两产品获国家级认证

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        近日，农业农村部农产品质量安全中心公示2026年第一批全国名特优新农产品与特质农品名录，颍上雪菜入选全国名特优新农产品名录，颍河阳光生姜入选特质农品名录，阜阳特色农产品矩阵再添两块国家级 “金字招牌”。

        “全国名特优新农产品”是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。

        颍上雪菜依托颍上县优良的水土条件种植，叶片呈深绿色、质地鲜嫩、大而宽厚，经检测，其维生素 C、铁、蛋白质含量高于同类参照值，粗纤维含量低于参照值，营养品质突出。经过传统工艺腌制后，雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、质地脆嫩，滋味鲜美而略带清爽酸味，是餐桌上不可或缺的风味食材。

        “特质农品” 是指产自特定产地环境条件，具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征，具有一定生产规模，有稳定的供应量和消费群体，并经农业农村部农产品质量安全中心登录的农产品。

        颍河阳光生姜由颍上县晴辉农业发展有限公司种植生产，依托颍上县优良的自然环境，产出的生姜根茎皮、肉呈淡黄色，顶部嫩芽鳞片呈粉红色；姜块肥硕圆润，色泽亮黄，皮薄光滑，肉质细嫩，纤维少，辛辣味适中，姜汁充足，姜味浓香适口。经专业检测，其 6-姜辣素、维生素C、8-姜酚和10-姜酚总量显著优于同类其他产品，品质特质优势突出。

        近年来，阜阳市一直坚持质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，立足资源禀赋，大力发展名特优新农产品。从聚焦品质评价，实现优势产品品质提升，到抓好品管品审，积极打造名优产品管审队伍，全市特色优质农产品发展迅速。

        来源：阜阳日报